KALANI COCONUT LIQUEUR 0,7L

Kalani Coconut Liqueur – natürlicher Kokoslikör aus Yucatán

Art.-Nr. 1211505 | 30 % Vol.Alk. | 0,7 l

Ein natürlicher Kokoslikör aus frischer Kokosmilch und Kokosmark – intensiv, cremig und unverkennbar nach echter Kokosnuss.

Die Geschichte hinter Kalani

Casa D’Aristi produziert seit 1935 handwerkliche Liköre in Mérida auf der mexikanischen Halbinsel Yucatán. Die Familie hat sich darauf spezialisiert, die authentischen Aromen ihrer Heimat mit natürlichen und möglichst regionalen Zutaten einzufangen.

Kalani wird aus einer besonderen, kleinwüchsigen Kokospalmen-Hybride hergestellt, welche die Familie Aristi nach Yucatán brachte. Die Kokosnüsse werden auf der familieneigenen Plantage angebaut und von Hand geerntet.

Unmittelbar nach der Ernte werden sie geschält und zerkleinert. Das frische Kokosmark und die Kokosmilch werden langsam erhitzt und anschließend mit mexikanischem Zuckerrohr-Rum und Zucker zu einem cremigen Kokoslikör verarbeitet. Das Kokosöl wird dabei sorgfältig abgetrennt.

Das Ergebnis hat wenig mit gewöhnlichem Kokoslikör zu tun: Kalani schmeckt intensiv nach echter, gerösteter Kokosnuss – ganz ohne künstliche Aromen.

So schmeckt Kalani

In der Nase zeigt sich Kalani üppig und frisch mit intensiven Aromen gerösteter Kokosnuss.

Am Gaumen ist er cremig und samtig. Butterige Kokosnoten verbinden sich mit dunkler Schokolade und Karamell. Feine Anklänge von Minze und Limettenschale setzen einen überraschend frischen Akzent.

Das Finish ist lang und ausgewogen – reichhaltig, aber dennoch angenehm frisch.

Produkthighlights

• Natürlicher Kokoslikör aus Mérida, Yucatán
• Hergestellt aus frischem Kokosmark und frischer Kokosmilch
• Kokosnüsse aus eigenem Anbau der Familie Aristi
• Von Hand geerntet und unmittelbar danach verarbeitet
• Mit mexikanischem Zuckerrohr-Rum
• Ohne künstliche Aromen
• Ideal pur, gut gekühlt oder auf Eis
• Perfekt für Tiki-Cocktails, Piña Colada und Espresso Martini
• Harmoniert mit Rum, Mezcal, kräftigem Whisky, Kaffee und grünem Tee
• Gold, Best of Category und Best of Class – American Distilling Institute 2019
• Silber – Bartender Spirits Awards 2019
• Double Gold – The Fifty Best 2018
• Silber – San Francisco World Spirits Competition 2018
• 88 Punkte, Highly Recommended – Tastings.com 2017
• Double Gold – WSWA 2016

Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden.