MINA REAL MEZCAL BLANCO 0,7l

MEZCAL MINA REAL DE OAXACA

46% vol. Alk. | Art.Nr. 1011505 

Der Mezcal eignet sich perfekt zum Mixen – zum Beispiel für einen Mezcal-Negroni. Dieser besondere Mezcal wird seit elf Generationen in der Brennerei Real de Minas in Santa Catarina Minas hergestellt und besteht zu 100 % aus Espadín-Agave.

Mina Real Mezcal gilt als nachhaltig, weil das Unternehmen umweltfreundliche und ressourcenschonende Methoden verwendet:

Zum einen werden nur lokal angebaute Agaven von regionalen Bauern verwendet. Mina Real arbeitet eng mit den Bauern zusammen und unterstützt sie dabei, auf ökologischen Anbau umzustellen, um den Einsatz von Pestiziden und schädlichen Chemikalien zu minimieren.

Zum anderen setzt Mina Real auf eine Rösttechnik, die fast komplett ohne Brennholz auskommt. Die Agaven werden langsam in Ziegelöfen geröstet, ohne den üblichen Holzverbrauch. Damit sparst du pro Röstvorgang die Holzmenge eines mittelgroßen Baums und vermeidest eine Menge CO2-Emissionen. Danach werden die zerkleinerten Agaven mit wilden Hefen fermentiert und die Maische anschließend traditionell in Ton-Pot-Stills zweifach destilliert.

Mina Real engagiert sich zudem für den Schutz der lokalen Flora und Fauna und unterstützt Umweltprojekte in der Region Oaxaca. Auch bei der Verpackung wird auf nachhaltige Materialien und umweltfreundliche Druckverfahren gesetzt.

Das Ergebnis ist ein Mezcal mit klarem, elegantem Geschmack, einer besonderen Mineralität und einem einzigartigen Charakter – und ohne jegliche Zusatzstoffe.

2013 wurde der MEZCAL MINA REAL DE OAXACA vom Beverage Testing Institute mit einer Goldmedaille ausgezeichnet.

Kein Verkauf an Jugendliche unter 18 Jahren!