Preisgekrönter Craft Gin von den Philippinen mit 28 Botanicals – darunter Pomelo, Calamansi, Dalandan, Mango, Benguet-Kiefer und tropische Blüten. Zitrusfrisch, floral und würzig, dabei konsequent trocken und klar im Stil.
Die Aromenvielfalt der Philippinen
ARC Botanical Gin ist das Flaggschiff von Full Circle Craft Distillers in Calamba in der Provinz Laguna. Der Gin bringt die außergewöhnliche Pflanzenwelt des philippinischen Archipels in einem modernen, unverkennbar eigenständigen London Dry Gin zusammen.
Für die Herstellung werden insgesamt 28 Botanicals verwendet. 22 davon stammen von den Philippinen und werden auf den verschiedenen Inseln angebaut oder gesammelt. Zu den charakteristischen Zutaten gehören:
Pomelo
Calamansi
Dalandan
Dayap
Mango
Benguet-Kiefer
Zitronengras
Sampaguita
Ylang-Ylang
Kamia
Koriander
Angelikawurzel
Kamille
Zimt
schwarzer Pfeffer
Kardamom
Zitronenmelisse
Pomelo, Calamansi, Dalandan und Dayap sorgen für eine lebendige tropische Zitrusfrische. Mango bringt eine weiche Fruchtigkeit, während Benguet-Kiefer und Wacholder dem Gin seine harzige, klassische Struktur verleihen.
Tropische Blüten wie Sampaguita, Ylang-Ylang und Kamia ergänzen das Profil um feine florale Noten – ausdrucksstark, aber niemals parfümiert oder süß.
Handwerklich destilliert in Laguna
ARC Botanical Gin wird langsam und kontrolliert über rund acht Stunden in einer 450 Liter fassenden CARL-Hybridbrennblase aus Kupfer destilliert.
Der intensive Kontakt mit Kupfer hilft dabei, unerwünschte Begleitaromen zu entfernen und die ätherischen Öle sowie die feinen Aromen der Botanicals klar herauszuarbeiten.
Nach der Destillation wird der Gin behutsam mit reinem Quellwasser auf seine Trinkstärke von 45 % Vol. eingestellt. Das Wasser stammt aus unterirdischen Wasservorkommen, die vom Einzugsgebiet des Mount Makiling Nature Reserve in Laguna gespeist werden.
Das Ergebnis ist ein präziser, vielschichtiger Craft Gin, der klassische Wacholdernoten mit den exotischen Zitrusfrüchten, Kräutern und Blüten der Philippinen verbindet.
Handcrafted. Proudly Filipino.
So schmeckt ARC Botanical Gin
Aroma: Frische Pomelo und Calamansi bestimmen den ersten Eindruck. Dahinter zeigen sich erdiger Koriander, würziger Wacholder und harzige Kiefer. Reife Mango rundet das Aroma fruchtig ab, während Lavendel einen fein parfümierten, floralen Akzent setzt.
Geschmack: Am Gaumen treffen Pomelo, Dalandan und Calamansi auf Wacholder und Kiefer. Angelikawurzel und Kamille verleihen dem Gin eine trockene, florale Tiefe. Zitronengras, Zimt und schwarzer Pfeffer sorgen für zusätzliche Frische und würzige Spannung.
Abgang: Der Abgang ist klar, trocken und ausgewogen. Zitronenmelisse und Kardamom bringen eine angenehm kühlende Frische, während Zitrusschalen, Wacholder und Pinie langsam nachhallen.
Vielseitig im Gin & Tonic und in Cocktails
ARC Botanical Gin funktioniert hervorragend in einem klassischen Gin & Tonic, besitzt aber genügend Charakter für anspruchsvolle Cocktails.
Besonders gut eignet er sich für:
Gin & Tonic
Dry Martini
Gimlet
Negroni
Gin Basil Smash
Tom Collins
Ramos Gin Fizz
French 75
Für einen klassischen ARC & Tonic empfiehlt der Hersteller ein Mischverhältnis von einem Teil Gin zu zwei Teilen Premium Indian Tonic Water. Eine Pomelo- oder Grapefruitzeste und einige Wacholderbeeren unterstreichen den zitrusfrischen Charakter.
ARC & Tonic
Zutaten:
6 cl ARC Botanical Gin
12 cl Premium Indian Tonic Water
viel Eis
Pomelo- oder Grapefruitzeste
einige Wacholderbeeren
Zubereitung:
Ein Copa- oder großes Weinglas vollständig mit Eis füllen und vorkühlen. ARC Botanical Gin hineingeben, vorsichtig mit Tonic Water auffüllen und kurz umrühren. Mit einer Zeste und einigen Wacholderbeeren garnieren.
International ausgezeichnet
ARC Botanical Gin wurde bei mehreren internationalen Spirituosenwettbewerben ausgezeichnet:
Gold – The Asian Spirits Masters 2023, Großbritannien
Platin – SIP Awards 2021, USA
Gold – LA Spirit Awards 2021, USA
Gold – World Gin Awards 2019, London
Produkthighlights
Preisgekrönter Craft Gin von den Philippinen
London-Dry-Stil mit konsequent trockenem Geschmacksprofil
Hergestellt aus insgesamt 28 Botanicals
22 Botanicals von den philippinischen Inseln
Mit Pomelo, Calamansi, Dalandan und Dayap
Frische Mango von einer familieneigenen Farm in Pangasinan
Benguet-Kiefer aus den Cordillera Mountains im Norden Luzons
Tropische Blüten wie Sampaguita, Ylang-Ylang und Kamia
Zitrusfrisch, floral, harzig und würzig
Trockene Tiefe durch Angelikawurzel und Kamille
Würzige Akzente von Zimt und schwarzem Pfeffer
Kühler Abgang mit Zitronenmelisse und Kardamom
Langsame, rund achtstündige Destillation
Reines Quellwasser aus der Region des Mount Makiling
Hergestellt von Full Circle Craft Distillers
Ideal für Gin & Tonic, Martini, Gimlet und Negroni
45 % Vol. | 0,7 l
Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden.
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