FAIR RUM XO BELIZE 0,7L
FAIR Rum XO Belize – fair gehandelter Rum mit tropischer Reife
Art.-Nr. 2581505 | 40 % Alk.Vol. | 0,7 l
FAIR Rum XO Belize ist ein Fairtrade-zertifizierter Melasse-Rum mit unverkennbarem Belize-Charakter. Vier bis sechs Jahre tropische Reifung in ehemaligen Bourbonfässern verleihen ihm intensive Noten von Schokolade, Kaffee, Vanille und reifen Früchten – vollmundig und gleichzeitig außergewöhnlich weich.
Die Geschichte hinter FAIR Rum XO Belize
Belize liegt an der Karibikküste Mittelamerikas, südlich von Mexiko und östlich von Guatemala. Zuckerrohr prägt hier seit Generationen die Landwirtschaft und bildet die Grundlage für den eigenständigen Rumstil des Landes.
Die für FAIR Rum XO verwendete Zuckerrohrmelasse stammt von der Belize Sugar Cane Farmers Association. In dieser Genossenschaft haben sich rund 6.000 überwiegend kleinbäuerliche Zuckerrohrproduzenten zusammengeschlossen.
Der faire Handel verbessert die wirtschaftlichen Bedingungen der beteiligten Farmer und unterstützt eine langfristige, nachhaltige Entwicklung der Anbauregion. Gleichzeitig fördert FAIR verantwortungsvolle landwirtschaftliche Methoden und transparente Lieferketten.
So entsteht FAIR Rum XO Belize
Das Zuckerrohr wird auf kleinen landwirtschaftlichen Flächen in Belize angebaut und sorgfältig von Hand geerntet. Die daraus gewonnene Melasse bildet die aromatische Grundlage des Rums.
Destilliert wird FAIR Rum XO bei Traveller’s Liquors in Belize. Die Destillation erfolgt auf einer Column Still, bevor der Rum für vier bis sechs Jahre in ehemaligen Bourbonfässern reift.
Die Lagerung findet im tropischen Klima von Belize statt. Durch die hohen Temperaturen arbeitet der Rum besonders intensiv mit dem Holz und entwickelt innerhalb weniger Jahre ein vollmundiges Profil mit deutlichen Vanille-, Röst- und Schokoladennoten.
So schmeckt FAIR Rum XO Belize
In der Nase: Schokolade, frisch gerösteter Kaffee und gegrillte Banane, ergänzt durch Vanille und feine Holznoten.
Am Gaumen: Vollmundig und zugleich weich mit Vanille, dunkler Schokolade, reifer Birne und tropischer Frucht. Angenehm ausgewogen – weder übermäßig süß noch alkoholisch scharf.
Im Abgang: Lang anhaltend, geschmeidig und schokoladig mit feinen Röst- und Gewürznoten.
Produkthighlights
- Fairtrade-zertifizierter Rum aus Belize
- Melasse aus fair gehandeltem Zuckerrohr
- Zusammenarbeit mit der Belize Sugar Cane Farmers Association
- Genossenschaft mit rund 6.000 Kleinbauern
- Destilliert bei Traveller’s Liquors in Belize
- Single-Column-Destillation
- Vier bis sechs Jahre tropisch gereift
- Lagerung in ehemaligen Bourbonfässern
- Noten von Schokolade, Kaffee, Banane, Vanille und Birne
- Vollmundig, ausgewogen und außergewöhnlich weich
- 93 von 100 Punkten beim Wine Enthusiast 2023
- Ideal zum Purtrinken oder für hochwertige Rum-Cocktails
FAIR Spirits – Genuss mit Verantwortung
FAIR Spirits wurde 2009 mit dem Ziel gegründet, hochwertige Spirituosen mit fairem Handel, nachhaltiger Entwicklung und internationalem Destillationshandwerk zu verbinden.
Für seine Produkte arbeitet FAIR mit landwirtschaftlichen Genossenschaften und Produzenten in verschiedenen Regionen der Welt zusammen. Die Fairtrade-Standards umfassen unter anderem geregelte Mindestpreise, faire Arbeitsbedingungen und Anforderungen an nachhaltige landwirtschaftliche Praktiken.
So entstehen charaktervolle Spirituosen, bei denen nicht nur der Geschmack, sondern auch die Herkunft der Zutaten zählt.
Unsere Empfehlung
FAIR Rum XO Belize lässt sich hervorragend pur oder auf einem großen Eiswürfel genießen. Seine Noten von Kaffee, Schokolade und Vanille machen ihn außerdem zu einer spannenden Basis für einen Rum Old Fashioned.
Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden.
