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TEQUILA & MEZCAL

Tequila & Mezcal – Agavenspirituosen mit Charakter

Tequila und Mezcal werden aus Agaven hergestellt – doch Herkunft, Rohstoff und Herstellung unterscheiden sich deutlich. Tequila darf nur in festgelegten Regionen Mexikos und ausschließlich aus der Blauen Weber-Agave produziert werden. Mezcal kann dagegen aus zahlreichen Agavensorten entstehen und erhält durch das traditionelle Garen der Agavenherzen häufig seine erdigen, würzigen oder rauchigen Noten.

Auch beim Tequila lohnt sich ein Blick aufs Etikett: 100 % Agave Tequila wird ausschließlich aus dem Zucker der Agave hergestellt. Bei sogenanntem Mixto Tequila müssen lediglich 51 % des vergärbaren Zuckers aus der Agave stammen – der Rest darf aus anderen Zuckerquellen kommen.

In unserer Auswahl findest Du ausschließlich sorgfältig ausgewählte Tequilas aus 100 % Agave, die zudem frei von Additiven wie zugesetzten Aromen, Farbstoffen, Süßungsmitteln oder Glycerin sind. Dazu kommen charaktervolle Mezcals unabhängiger Produzenten, die Herkunft, Agavensorte und traditionelle Herstellung schmeckbar machen.

Echter Agavengeschmack statt künstlich geschönter Spirituosen.

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